Wat veroorzaak de ‘after dinner dip’?

Herken je dit? Het suffe gevoel na een grote maaltijd. Dit heeft alles te maken met je bloedsuikerspiegel. Na een maaltijd vinden hier namelijk belangrijke reacties plaats die de ‘after dinner dip’ verklaren.

De bloedsuikerspiegel geeft de hoeveelheid aan suikers in het bloed aan. Deze bloedsuikers, ook wel glucose genoemd, zijn nodig voor de energievoorziening in ons lichaam. We halen glucose uit onze voeding zoals gezonde vetten, koolhydraten, eiwitten, vitaminen en mineralen.

Krijg je na een groot diner bijvoorbeeld teveel aan suikers en koolhydraten binnen, dan stijgt je bloedsuikerspiegel veel te snel. Met als gevolg dat je bloedsuikerspiegel uit balans raakt. Je lichaam gaat meer insuline aanmaken om de grote hoeveelheid suikers te bestrijden. Vervolgens daalt de bloedsuikerspiegel snel, waardoor je je moe voelt. De bekende after dinner dip. Meestal is na twee uur de bloedsuikerspiegel weer in balans.

 

Tips om een after dinner dip te voorkomen

Met de volgende tips kun je een after dinner dip voorkomen.

Tip 1 – Vermijd suikerrijke voeding

Vermijd suikerrijke voeding en snelle koolhydraten zoals frisdrank, witbrood, witte pasta, witte rijst, wraps enzovoort.

Tip 2 – Kies voor voeding met een lage glycemische index

De Glycemische Index geeft aan hoe snel de suikers uit het product door het bloed worden opgenomen. Hoe hoger de glycemische index van een product, hoe sneller de bloedsuikerspiegel stijgt. Vermijd producten met een hoge glycemische index zoals brood, witte rijst en gebakken aardappelen. Beter is om te kiezen voor een voeding met meer vezels en eiwitten zoals havermout, volkorenbrood, fruit, gezonde vetten, eieren, noten, zilvervliesrijst, en groenten. Deze hebben een lage glycemische index.

Tip 3 – Plan je maaltijden

Eet liever meerdere kleine porties op een dag (zo’n vijf kleinere maaltijden per dag), zo wordt de energie inname verspreid over de dag. Laat tussen de maaltijden niet meer dan drie uur zitten.

Tip 4 – Zorg voor voldoende beweging

Ga even een blokje om na het eten, beweging stimuleert namelijk je stofwisseling. Zo wordt de energie direct verbruikt en niet opgeslagen.

Tip 5 – Zorg voor een goede nachtrust

Eet geen zware maaltijd vlak voor het slapen gaan. Je lichaam maakt dan tijdens het slapen insuline aan, wat een ongunstig effect heeft op je nachtrust. Ook koffie kan je nachtrust verstoren, drink daarom niet meer dan 4 of 5 koppen per dag en dan ook niet laat op de avond. Daarnaast vertraagt alcohol de spijsvertering, wat je after dinner dip bevordert.

Photo Banner: Elisabet Dominguez/StockSnap.io
Deel dit artikel:

Blijf op de hoogte !

Ontvang iedere week de laatste blogartikelen in je eigen mailbox! Daarnaast ontvang je bij inschrijving ook nog eens een kortingscode t.w.v. € 2,50 te gebruiken op Vitstore.com. Schrijf je hieronder direct in:

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *