CarolaBrainfood, deze Engelse term betekent letterlijk voeding voor je brein. Of vrij vertaald naar het Nederlands voeding voor je hersenen. Gezonde en goede voeding is natuurlijk belangrijk voor je lichaam, maar wist je dat wat je eet ook grote invloed kan hebben op het functioneren van je hersenen. Doe hier je voordeel mee in bijvoorbeeld een spannende examentijd.
Wat doet brainfood voor je hersenen?
- Het voedt je hersencellen
- Zorgt voor een goed geheugen
- Helpt je om focus te houden
- Draagt bij aan je leerprestaties
Welke voeding is goed voor je hersenen?
Je brein verbruikt veel energie om optimaal te presteren. Deze energie wordt voornamelijk uit jouw voeding gehaald en dan met name uit vetten en suikers. Jouw hersenen zijn er dol op. Eet jezelf slim met deze brainfood.
1. Vis
Vette vis zoals zalm, haring en makreel zitten boordevol met de omega-3 vetzuren EPA en DHA. Voor je hersenen is DHA een belangrijke bouwsteen. Dit is nog maar 1 reden waarom het verstandig is om minstens 1 x per week vette vis te eten. De tweede reden is dat DHA helpt om de hersenfunctie normaal te houden. Genoeg redenen om vaker vette vis te kiezen als brainfood.
TIP! Vind je vis niet lekker of ben je allergisch voor vis? Dan is een visolie een prima alternatief om voldoende DHA binnen te krijgen. Speciaal voor vegetariërs en veganisten zijn er plantaardige visoliën gemaakt van algen.
2. Noten
Het is niet voor niets dat studentenhaver voornamelijk uit noten bestaat. Noten zijn namelijk rijk aan vitamine E. Een belangrijke antioxidant die helpt bij de bescherming van gezonde lichaamscellen, tegen vrije radicalen. Met een handje amandelen, cashew- of walnoten per dag maak je jouw brein blij.
3. Volkorenproducten
Volkorenproducten zoals zilvervliesrijst, volkorenpasta en volkorenbrood zijn echte brainfoods. In jouw lichaam worden de koolhydraten uit deze producten namelijk omgezet naar langzame suikers. Een belangrijke brandstof, die goed is voor je hersenen.
4. Groene groenten
Ben je druk aan het studeren of met een groot project bezig, dan grijp je misschien net iets sneller naar fastfood. Doe je hersenen een groot plezier en laat de hamburgers en friet staan. Kies liever voor een portie broccoli, spinazie of boerenkool. Deze bevatten naast veel vitaminen ook het mineraal ijzer. En laat dat mineraal nu heel goed zijn voor de concentratie! Niet verkeerd als je aan het blokken bent voor een belangrijk examen.
TIP! Maak eens een groene smoothie met veel groente. Een snelle en lekkere manier om jouw concentratie te boosten.
5. Chocolade
Ja, je leest het goed. Pure chocolade is goed voor je brein! Hoe hoger het percentage cacao, des te beter het is. Pure chocolade en rauwe cacao bevatten namelijk veel magnesium. In examentijd of tijdens drukte op het werk kan magnesium veel voor je doen. Dit mineraal is niet alleen goed voor de leerprestaties. Het helpt ook om je vermoeidheid te verminderen. Dubbel profijt dus!
Wie slim is of het wil worden, verwen zijn hersenen dus met een portie vette vis, groene bladgroenten of pure chocolade!
Hoofdbanner: afbeelding van Jan Vasek via Pixabay.
