D-mannose is een enkelvoudige suiker en lijkt op glucose. Een enkelvoudige suiker wordt direct opgenomen door het lichaam.
D-mannose komt van nature voor in voedingsmiddelen, zoals perzik, blauwe bessen, appel en cranberries. Daarnaast wordt D-mannose door ons eigen lichaam in kleine hoeveelheden aangemaakt.
De opname van D-mannose
D-mannose halen we uit onze voeding. Voedingsmiddelen zoals perzik, blauwe bessen en appel bevatten D-mannose. Cranberries bevatten het meeste D-mannose. Na inname wordt deze suiker in het bovenste deel van het maagdarmkanaal geabsorbeerd, waarna het onveranderd in ons bloed terechtkomt. Hierna wordt het redelijk snel door de nieren uitgescheiden via de urine. D-mannose heeft geen effect op de darmen of het glucosemetabolisme en is daarom ook geschikt voor diabetici.
E-coli bacterie en D-mannose
De zogenaamde e-coli bacterie is een bacterie die de urinefunctie uit balans kan brengen. Deze bacterie bevat kleine haartjes waarmee hij zich hecht aan het oppervlak van de urinewegen. Hier maakt hij zichzelf vast en vermeerdert zichzelf. De haartjes van de e-coli bacterie bevatten de stof FimG die zich hecht aan D-mannose. De bacterie verankert zich aan de D-mannose en gaat met de urine mee naar buiten. D-mannose heeft nog een functie, namelijk het losweken van de e-coli bacterie van het oppervlak. Hierdoor wordt de bacterie gemakkelijker uitgescheiden via de urine.