Gezonde ijsjes: 3 heerlijke recepten!
IJsjes! Ik ben er dol op. Tenminste als het gezonde ijsjes zijn. Jammer genoeg zitten de meeste ijsjes uit de supermarkt vol met suikers en kleurstoffen. Over de calorieën nog maar te zwijgen. Gelukkig is het heel eenvoudig om zelf een gezond alternatief te maken. Zo bepaal je zelf wat er in jouw ijsje zit. Mijn favoriete recepten voor een gezond ijsje deel ik graag met je.
Gezonde yoghurt ijsjes met fruit
Met dit recept voor gezonde ijsjes kun je volop variëren. Ga je voor aardbeien-, mango- of toch kersenijsjes? Kies jouw favoriete zomerfruit. Ik heb in dit recept Hollandse kersen gebruikt.
Nu weer volop verkrijgbaar en rijk aan de antioxidanten vitamine A en vitamine C.
Nodig:
– ijsvormpjes
– kersen of ander fruit naar keuze
– yoghurt
Zo maak je de gezonde yoghurt ijsje met fruit:
Was de kersen en ontpit ze. Snij de kersen eventueel in stukjes. Doe vervolgens een aantal kersen in het ijsvormpje en vul het verder met de yoghurt. Je moet wel even geduld hebben. Na een nachtje in de vriezer, zijn deze verrukkelijke kersen- yoghurtijsjes klaar!
Romige frambozen kokosijsjes
Bij hoge temperaturen hoort natuurlijk een ijsje met een tropisch tintje! Door het gebruik van kokosmelk wordt dit gezonde ijsje extra romig.
Nodig:
– ijsvormpjes
– keukenmachine
– 250 gr. frambozen of ander fruit naar keuze
– 200 ml. kokosmelk
– eventueel honing
Zo maak je de romige frambozen- kokosijsjes:
Was de frambozen voorzichtig. Mix de frambozen in een keukenmachine tot pulp. Roer de kokosmelk en eventueel de honing door de frambozenpulp. Giet dit mengsel in de ijsvormpjes en plaats ze minimaal 4 uur in de vriezer.
Frisse watermeloenijsjes
Een ijsrecept met watermeloen mag in deze lijst niet ontbreken. Wist je dat een watermeloen voor 95% uit water bestaat? Deze dorstlesser voor warme dagen doet zijn naam echt eer aan. Ook is watermeloen heel goed voor je. Dit zomerse fruit bevat naast de nodige vitamines ook veel mineralen: magnesium, kalium en koper.
Nodig:
– 1 kleine watermeloen
– ijsstokjes
Zo maak je de frisse watermeloenijsjes:
Halveer de meloen. Snij vervolgens dikke plakken van 1,5 cm. Deze plakken verdeel je in partjes. Steek in ieder partje in het midden een ijsstokje door de schil heen. Geen ijsstokjes voorhanden? Tapasprikkers werken ook goed. Plaats de watermeloenijsjes minimaal 4 uur in de vriezer. Het wachten is de moeite waard! Geniet van deze heerlijke ijsjes van pure watermeloen.
Tip! Voorkom dat de ijsjes aan elkaar vastvriezen door bakpapier te gebruiken.
Na het lezen van deze blog is er nog maar 1 vraag van mijn kant.
Welke van deze gezonde ijsjes ga jij maken?
Heb jij je eigen favoriete recept voor een gezond ijsje? Deel het recept in de comments onder dit bericht.
Photobanner by Lindsay Moe on Unsplash
