Romy - VoedingsdeskundigeWat doet koper in ons lichaam?
Koper is een spoorelement; een mineraal waarvan het lichaam niet veel nodig heeft. Van alle mineralen is koper een van de minst populaire, wellicht omdat we er niet veel van nodig hebben. Toch is dit mineraal belangrijk voor het behoud van een goede gezondheid.
De functie van koper
Koper heeft veel verschillende functies in het menselijk lichaam en het komt voor in alle weefsels van het lichaam.
Zo draagt koper bij aan:
– De normale werking van het zenuwstelsel.
– Een normale pigmentatie van huid en haar.
– Een normaal ijzertransport in het lichaam.
– De normale werking van het immuunsysteem.
Koper heeft ook antioxidant een belangrijke functie in jouw lichaam. Als antioxidant beschermt dit mineraal gezonde cellen en weefsels in het lichaam tegen vrije radicalen.
Waar zit koper in?
Koper halen we voor het grootste gedeelte uit onze voeding. Er zijn een aantal voedingsmiddelen die rijk zijn aan dit spoorelement. Het is belangrijk om deze regelmatig te eten, om het risico op eventuele tekorten te verkleinen.
Koper is onder andere te vinden in producten als schaal- en schelpdieren, vis, noten, orgaanvlees, eieren, peulvruchten, graanproducten, groenten, fruit, aardappels en cacao.
Hoeveel koper hebben we nodig?
Het menselijk lichaam heeft dagelijks koper nodig. De ADH (Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid) is 0,9 milligram per dag.
Zwangere vrouwen hebben extra koper nodig, namelijk 1,0 milligram per dag. Dit is omdat gedurende de zwangerschap koper wordt vastgelegd in de placenta en de foetus.Ook vrouwen die borstvoeding hebben extra koper nodig, namelijk 1,3 milligram per dag. Dit komt omdat de koper met de moedermelk het lichaam verlaat.
Waar moet je op letten bij aankoop van een supplement?
Veel vitaminen en mineralen beïnvloeden elkaars opname. Zo kan bij een inname van 1500 mg vitamine C koper minder goed opgenomen worden door jouw lichaam. Ook een teveel aan ijzer en zink kan er voor zorgen dat koper minder goed wordt opgenomen.Wil je jouw voeding aanvullen met een multi mineralen supplement of een multivitamine? Let dan vooral op de juiste verhouding tussen zink en koper.
Meer weten over het gebruik voedingssupplementen? Neem dan contact op met onze Orthomoleculair Therapeut Colette. Ze helpt je graag verder met een gratis advies.
Photo Banner: IStock
