Cholesterol is een zachte, vetachtige substantie die in verschillende lichaamsprocessen een belangrijke rol speelt, zoals bij de aanmaak van hormonen en vitaminen en de aanmaak van celwanden en galzuren. Het bloed vervoert cholesterol van en naar de lever en weefsels in ons lichaam.

Cholesterol is een belangrijke stof voor ons lichaam. Zonder cholesterol is leven niet mogelijk. Cholesterol op zichzelf is niet schadelijk voor ons, maar een langdurig verhoogde cholesterolspiegel kan wel schadelijk zijn voor de gezondheid. Een evenwichtige cholesterolspiegel is daarom van groot belang!


HDL- en LDL-eiwitten

Omdat cholesterol niet oplosbaar is in bloed, dient het vervoerd te worden met transporteiwitten: de HDL-eiwitten en LDL-eiwitten. LDL-eiwitten (ook wel LDL cholesterol of ‘slechte’ cholesterol genoemd) vervoeren cholesterol vanuit de lever naar alle cellen in ons lichaam, waar het cholesterol gebruikt kan worden om bijvoorbeeld hormonen van te maken. HDL-eiwitten (ook wel HDL cholesterol of ‘goede’ cholesterol genoemd) vervoeren het teveel aan cholesterol weer terug van de cellen naar de lever, waar het via de ontlasting ons lichaam weer verlaat.

Als het LDL cholesterolgehalte te hoog wordt, wordt de kans groter dat deze LDL deeltjes blijven plakken in de bloedvaten. Hierdoor ontstaat langzaam maar zeker een verstopping van het bloedvat. Als het bloedvat geheel verstopt is, krijgt het weefsel dat nabij de verstopping ligt, geen zuurstof en voedingsstoffen meer. De verstopping kan ook losschieten en een bloedprop vormen.

Al vele eeuwen gebruikt men in de traditionele Chinese keuken “Red Yeast Rice” (gefermenteerde rode rijst). Deze smaakmaker en natuurlijk kleurmiddel ontstaat door rijst te laten fermenteren door de gist Monascus purpureus. Hierdoor ontstaan roodgekleurde rijstkorrels. In veel Aziatische landen wordt gefermenteerde rode rijst gebruikt om onder andere visschotels, sauzen en gepekelde groenten op smaak te brengen en om rijstwijn te maken.

Uit onderzoek is gebleken dat inname van rode gist rijst extract een goed alternatief is voor het behoud van een gezond cholesterolniveau*.

Voedingssupplementen met rode gist rijst extract bevatten van nature Monacolin K. Een dagelijkse hoeveelheid van 10 mg Monacolin K is voldoende voor een positief effect om het cholesterol in evenwicht te houden. Bij het gebruik van een voedingssupplement met rode gist rijst extract, wordt geadviseerd om 100mg Q10 Ubiquinol te gebruiken.

* Bron: NCBI

Photo Banner: IStock
Deel dit artikel:

Blijf op de hoogte !

Ontvang iedere week de laatste blogartikelen in je eigen mailbox! Daarnaast ontvang je bij inschrijving ook nog eens een kortingscode t.w.v. € 2,50 te gebruiken op Vitstore.com. Schrijf je hieronder direct in:

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *